Anders Foldspang
Anders Foldspang, professor emeritus i folkesundhed. Anders spiller i øvrigt også saxofon i harmoniorkestret TONICA og kammermusik på klarinet. Og tegner og maler. Og har seks børnebørn.
For mere information om forfatterens professionelle virke klik her
Bibliografi
2020 Lagkagebogen
Lagkagebogen af Anders Foldspang
Ens første indtryk hvis man kun kigger på forsiden er at det er en kogebog der handler om lagkager. Men der tager man grueligt fejl. Det er nemlig en børnebog som handler om en lagkage der bevæger sig. Vi møder Toke og Lars som bager en lagkage og aflevere den til Stradivarius som har fødselsdag. […]