Thomas Rode Andersen
Dansk kok.
Bibliografi
2012 I kongens klæ’r. En historie om at være adrenalinjunkie i en kælder, om maden og livet i en vanvittig branche (erindring)
I kongens klæ’r : en historie om at være adrenalinjunkie i en kælder, om maden og livet i en vanvittig branche af Thomas Rode Andersen
“Der var så en aften, hvor vi havde fået den godt og grundigt i røven, hvorefter vi blev enige om at ryge en bønne lige efter service.” Thomas Rode Andersen er køkkenchef og direktør på Kong Hans, i en menneskealder prist som en af Københavns fineste restauranter, der altid scorer topanmeldelser og fortjent er belønnet […]